WANと行く！キャンプ・クルマ旅　ラグキャンスタイル@ブログ

週末は私の誕生日でした。
お台場のホテル日航東京内、鉄板焼「銀杏」（いちょう）へ行ってきました。

ホテル日航東京「銀杏」
http://www.hnt.co.jp/restbar/icho_.htm



ドッグカフェ　：　ホテル日航東京2F ラウンジ&バー「ベランダ」

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ワン専用入り口

ホテル日航東京2F ラウンジ&バー「ベランダ」のテラス席の一部がドッグカフェとしてオープンしているので、先にご紹介。（銀杏とは別店です）　

ドッグカフェは夏季のみ営業のようです。ワン専用席と一般席のエリアが植物のプランターで区切られていました。向かって左側（看板側）がワン専用の模様。ワン連れはテラス側からのみ入店できます。

この日は非常に蒸し暑かったのでラムはお留守番。ドッグカフェの営業時間17：00までとなっているので夜は利用できないようで残念。涼しい日に利用してみたい。

　■ラウンジ&バー「ベランダ」ドッグカフェ情報
　http://www.hnt.co.jp/event/dogcafe.htm

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鉄板焼　銀杏　ランチコース「醍醐」

前菜

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まずはシャンパンで乾杯。グラスシャンパンはPOMERRY。

前菜は４種類から２品選ぶ。
フォワグラのソテーはハズせないので二人ともオーダー。

ソテーは王道の甘いソースが好き。キャラメルとバルサミコを煮詰めたソースは、バルサミコの酸味がやや立ち気味ですが、さわやかな中にもこっくりとした甘みがある。




もう一品は、かんぱちのカルパッチョ。それと、かぼちゃの冷製ポタージュ。
かんぱちのお造りも選べます。

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築地直送海の幸（オマール、ホタテ、イサキ）

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オマールはスイートビネガーかアメリケーヌソースが選べる。
ホタテはバター醤油。イサキはハーブ焼きだったかな？いずれか一品。
その他にも申し出れば希望の味付けで調理してくれる。


スイートビネガーが苦手なのでアメリケーヌソースで。









主菜

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メインは和牛サーロイン、ヒレをそれぞれ。








サーロインにはカリカリに焼いた脂身のトッピングあり。昆布塩、わさび、ぽん酢をお好みで。






野菜焼きは甘い田楽みそが添えられる








ご飯

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締めはガーリックライス（プラス料金）。ごはんをつぶして薄く煎餅状に焼いたものをトッピング。前回来たときにはなかった技だ。お味は・・・ごはんのままのほうが好みかも。

技がもうひとつ。大葉を混ぜ込んだ夏らしいガーリックライスになっていたのだ。ラムパパは大葉が嫌いなので抜いてもらいました。おいしいのに～。

コースには他に、サラダ、デザート、コーヒーがつきます。

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バースデーケーキとお花を
もらいました♪

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おいしくて＆幸せなお誕生日でした(^^*
来年もよろしくネｗｗ