WANと行く！キャンプ・クルマ旅　ラグキャンスタイル@ブログ

ラムパパがネットオークションでとうもろこしを落札。
めちゃめちゃ甘いと評判らしく、どうしても食べてみたかったようです（笑）
朝もぎとうもろこし、5kg15本が届いた。

▲ビッシリ15本	▲ふっくらまるまる

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生でもおいしいとうもろこしということで、まずは醤油も塗らずノーマルな焼きとうもろこしでいただく。「何？この甘さは！！」 ぎっしり実が詰まっているし、てっぺんまで甘いんですよ。

南乗鞍の無印良品キャンプ場へ行く途中にある「開田高原」はとうもろこしが有名で、畑の横で食べた焼きとうもろこしがとてもおいしかったんですが、それに匹敵するほど！


皮ごと網焼き

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茹でずにそのまま焼くとおいしい。

外側のかたい皮を剥いで、薄い皮を残した状態で網焼きにすれば蒸し焼き状態になり、香ばしさもでておいしいんです。お友達がキャンプでやっていたのがおいしくて、我が家でも定番になりつつあります。

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15本も焼きとうもろこしでは食べきれないし、時間がたつと味が落ちてしまうのでコーンポタージュを作ってみました。贅沢に3本使用したところ、ミキサーがいっぱいに(^^;　牛乳とチキンブイヨン少々、塩少々を入れただけなんですが、とうもろこしの甘みが強烈でこれまたおいしい♪


ラムさんもお気に召したようです（笑）






とうもろこしアイスが好きなのでやってみたいけど、これはちょっと難しそうかな。





今回購入したのは「サンライズファーム 」

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